En este artículo vamos a tratar diversos temas relacionados con la caza de la perdiz. Puedes consultar al final de este artículo el Diccionario de la caza de la perdiz. Si estás interesado en otra modalidad de caza te sugerimos nuestro monográfico sobre la caza del jabalí.
Impresionante muestra la que hace el perro Perdiguero de Burgos, Euro, de Paco Gamero, en el concurso nacional de esta raza organizado por la AEPPB, en Cabanillas del Campo (Guadalajara).
Este perro, se adapta perfectamente a la modalidad de caza en cotos con reglamentación específica o intensivos, tanto para la perdiz roja, la codorniz o el faisán. También va bien para el conejo y la liebre.
La falta de áreas con perdices autóctonas suficientes, ha con llevado, cada vez más, la utilización de perdices de granja y su explotación en cotos intensivos. Las repoblaciones de cotos con estas perdices son muy diversas. Desde el reforzamiento de bandos de perdices salvajes (Los que tienen 5 o 6 pequeños ejemplares, se le añaden 12 0 14 más), con lo que se consigue que una parte de estas últimas queden integradas en el bando.
Es el sistema más costoso. Hay que controlar los nidos de las perdices autóctonas para saber la fecha en que eclosionarán los huevos, para así, poder listos los nacimientos de las de granja en las cámaras. Después está la tarea de añadir estas al pequeño bando. Por último, hay que tener en cuent el alto índice de mortalidad de estos polluelos. La gran ventaja es, que estos animales pasarán por autóctonos y los cazadores pagarán un alto precio por ellos.
Otro sistema es repoblar zonas acotadas en los meses de julio y agosto, mediante suelta masiva de perdices que han nacido en el mes de mayo. Esta modalidad conlleva un altísimo índice de mortalidad y requiere un estricto control de las alimañas. La gran ventaja es que en el mes de octubre estarán asilvestradas.
Otra modalidad es soltar las perdices adultas una o dos semanas antes de las cacerías. Esta modalidad también conlleva un alto índice de mortalidad y se suele hacer en áreas privadas de caza.
Antonio Corsa, «El Romano», aparte de compañero de la caza mayor es un experto criador de perdices de granja para repoblar. Se esmera extrordinariamente en obtener los mejores resultados posibles. Podemos asegurar que lo consigue. Sus perdices son muy apreciadas por los cazadores y, prueba de ello es que distribuye a zonas tan significativas como Murcia, Andalucía y Castilla la Mancha. Quien hace una prueba con sus perdices, repite.
Otra modalidad, la más extendida en Catalunya, es la explotación de áreas de caza con reglamentación específica. Son zonas con una superficie de unas 300 Ha. y se puede cazar en ellas desde primeros de septiembre hasta finales de marzo. Hay muchas áreas de este tipo en Catalunya, el sistemas es más o menos igual en todos ellos. Se suelta un determinado número de perdices en la zona por cada cazador, estas se pueden soltar una o dos horas antes de iniciarse la cacería o, en otros casos, inmediatamente antes de iniciarse esta. También se pueden hacer ojeos y despues cazar a mano. Hay muchas posibilidades y, como no, bastantes socios y abonados de la Sociedad de Cazadores Bisaura, utilizan esta modalidad de caza.
Euro, el perro perdiguero de Burgos, de Paco Gamero, para una perdiz, que se ve perfectamente a la izquierda de la fotografía, en un margen del coto intensivo de Conesa (Tarragona).
Paco Gamero, posa junto a su perro, Euro, en un cazadero del Coto Conesa (Tarragona), luciendo tambien, una percha de perdices cobradas.
En la foto de la derecha, Paco Gamero y un acompañante, esperan que Euro levante la perdiz que está parando en un margen del coto Conesa.
Jaume y Jordi Corsa, hijos de Antonio Corsa, El «Romano». se fotografían con Paco Gamero, con unas cuantas perdices cobradas, un día de marzo de 2011, que compartieron cacería en el Coto Conesa. Las perdices, magnificas, eran de la granja de los hermanos Corsa, de Tartareu
El coto de Conesa, además del intensivo, o de reglamentación específica, tiene 2.000 Ha. de coto normal, en el que abundan las becadas, la perdiz salvaje, el conejo y alguna liebre. También hay mucho jabalí. En este coto han cazado, y siguen cazando asiduamente, varios socios de la sociedad de Cazadores Bisaura. Asimismo, un socio, residente en Tartareu, Antonio Corsa, «alias» el «Romano», suministra perdices de su granja en Tartareu, para el coto intensivo. Estas perdices se distinguen por su calidad y bravura.
Diccionario de la caza de la perdiz
Término | Definición |
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Puesto | Lugar físico que ocupa el cazador en el ojeo. En la caza de la perdiz con reclamo, el puesto, conocido también como tollo, aguardo o esperil, es el sitio donde se cobija el cazador para esperar la llegada de las perdices atraídas por el reclamo. |
Querencia | Inclinación o tendencia de ciertos animales a volver al sitio en que se han criado o tienen costumbre de acudir. En la caza de la perdiz con reclamo lugar donde nace, crece y se desarrolla el bando de perdices, territorio donde vive el par o collera. |
Rastro | Olor que perciben los perros de la perdiz que sirve para conocer su paradero. |
Pluma | Referido a la caza de aves, como las perdices. Por ejemplo: perro de pluma |
Pollo | En la caza de la perdiz con reclamo, perdiz de un año. |
Recibo | En la caza de la perdiz con reclamo, recibir es cada uno de los cantos y sonidos emitidos por el reclamo de forma muy suave para la recepción de las perdices. |
Reclamista | Ver Cuquillero |
Reclamo | Ave amaestrada que se lleva a la caza para que con su canto atraiga a otras de su especie, instrumento para llamar a las aves en la caza imitando su voz. Perdiz macho utilizada para la caza de la perdiz con reclamo. |
Repostero | En la caza de la perdiz con reclamo, lugar donde se coloca al reclamo. |
Resabio | En la caza de la perdiz con reclamo, perturbación en el comportamiento sufrida por el reclamo debido a una mala acción cinegética o por un hecho fortuito. |
Tronera | En la caza de la perdiz con reclamo, orificio situado en la parte frontal del puesto destinado a observar el trabajo del reclamo y por el que se saca la escopeta para efectuar el disparo. También se llama visera. |