La Junta directiva, un año más, cumpliendo con la tradición, quiere felicitar a todos los socios y abonados de la Sociedad de Cazadores Bisaura; a los colaboradores y, en especial, a todos los vecinos y habitantes de Tartareu, las fiestas de Navidad y desear un venturoso año 2018.
Para ir pensando, podemos sugerir una serie de platos que, combinados con un buen vino o cava, pueden ayudar a que las fiestas sean más completas. Hay que probar. Y sobre todo, con los tiempos que corren. No sabemos cuanto nos durará.
Delicioso «Cap Ros» frito con ajos
Unos buenos LANGOSTINOS, son imprescindibles. Si son gambas cigalas, tampoco se deben rechazar
Los percebes, si da el «bolsillo», es muy recomendado, a quienes nos gustan
Las ostras vivas, a quienes nos gustan, son extraordinarias en esta época. Meses con «R»
Para los más escrupulosos, les puede ir bien una buena paella, de verduras, como esta. No les hará daño por ser ecol…
La pipirrana con melón, piña, o cualquier otra fruta, es irresistible. También se pueden jalar unas almejas vivas de «carril». Estas sólo para los sibaritas.
La caldereta de langosta es un plato muy sofisticado y, ahora, está fuera de época.
En inglaterra comen este pescado, no identificado, que en modo alguno lo recomiendo. Es preferible cambiarlo por un buen jamón.
Espalda de cabrito asada. Un manjar inigualable. Almejas fritas con ajos y guindilla ¡¡¡De rechupete!!!
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